segunda-feira, 15 de junho de 2015

vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos - matéria UOL

Fonte:http://comidasebebidas.uol.com.br/album/2015/06/06/conheca-opcoes-de-vinhos-naturais-organicos-e-biodinamicos-no-mercado.htm#fotoNav=9



1 - Familia Cecchin Malbec 2014 (Argentina): 

Vinho orgânico e natural da região de Mendoza pela Bodega Cecchin. Não passa por madeira e revela aromas e sabores intensos de fruta. Teor alcoólico: 14%. Por R$ 79 na Enoteca Saint Vin Saint (www.saintvinsanit.com.br) | Preços pesquisados em maio de 2015 e sujeitos a alterações







2 - Colomé Malbec Lote Especial 2010 (Argentina):

Tinto biodinâmico feito na região de Salta, com a casta Malbec. Amadurecido por 12 meses em carvalho, de cor rubi, aromas de frutas negras e vermelhas e especiarias. Na boca, frescor e taninos maduros. Teor alcoólico: 14%. Por R$ 167,90 na Be Wine (www.bewine.com.br) | Preços pesquisados em maio de 2015 e sujeitos a alterações







3 - De Martino Viejas Tinajas Cinsault 2013 (Chile): 

Tinto biodinâmico e jovem, elaborado com a casta Cinsault, com aromas de frutas vermelhas maduras e sabor frutado bem equilibrado com a acidez. Teor alcoólico: 13%. Por R$ 113,10 na Decanter (www.decanter.com.br) | Preços pesquisados em maio de 2015 e sujeitos a alterações


4 - Entre Vilas Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Reserva 2014 (Brasil): 

Vinho artesanal produzido numa região pouco provável, em São Bento do Sapucaí (SP), Serra da Mantiqueira, em vinhedos protegidos da chuva, o que garante perfeita maturação das uvas. Por R$ 70 no site da vinícola Entre Vilas (www.entrevilas.com.br) | Preços pesquisados em maio de 2015 e sujeitos a alterações






5 - Le Travers de Marceau 2013 (França): 

Tinto orgânico, corte das uvas Carignan, Syrah e Grenache, elaborado pela vinícola Domaine Rimbert na região de Languedoc. Aroma de frutas silvestres como morangos e groselhas. Fresco na boca, com sabor de frutas escuras. Teor alcoólico: 13,5%. Por R$ 58 na De La Croix (www.delacroixvinhos.com.br) | Preços pesquisados em maio de 2015 e sujeitos a alterações







6 - Morgon Marcel La Pierre 2012 (França): 

Tinto biodinâmico e natural, é produzido na Borgonha com a casta Gamay. Combina fruta, acidez e frescor. Fácil de beber. Teor alcoólico: 12,5%. Por R$ 183,75 na Enoteca Saint Vin Saint (www.saintvinsanit.com.br) | Preços pesquisados em maio de 2015 e sujeitos a alterações





7 - Raventós L’Hereu i Blanc Brut 2011 (Espanha):

Espumante biodinâmico produzido com uvas Parellada, Macabeo e Xarello, é frutado e cítrico, com notas de maçã e flores de acácia. Boca cremosa e fresca. Teor alcoólico de 12%, pode ser encontrado por R$ 123 na Decanter (www.decanter.com.br) | Preços pesquisados em maio de 2015 e sujeitos a alterações




8 - Santa Augusta Espumante Brut (Brasil): 

Espumante biodinâmico produzido em Santa Catarina com uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. Aroma de frutas brancas, abacaxi e maçã com boa cremosidade e notas frutadas também no paladar. Teor alcoólico: 12%. Por R$ 36,90 na Super Adega (www.superadega.com.br) | Preços pesquisados em maio de 2015 e sujeitos a alterações





9 - Volandera Pura Garnacha 2012 (Espanha): 

Tinto biodinâmnico elaborado com a casta Garnacha, com pronunciado aroma de frutas vermelhas. Suave, deve ser degustado fresco. Teor alcoólico de 13,5%. Por R$ 93,45 na Enoteca Saint Vin Saint (www.saintvinsanit.com.br) | Preços pesquisados em maio de 2015 e sujeitos a alterações