Série - Vinhos da Madeira | Parte 2

A continuação da série conta com alguns dados da Ilha, confira:

Situadas entre os paralelos 35° e o 45° norte e a 17° leste, este arquipélago encontra-se a 1100 Km de Portugal. A ilha tem uma superfície total de 740 Km2, e tem o ponto mais alto o Pico Ruivo com 1861 metro de altitude. Reconhecida em todo mundo como um destino turístico por excelência, a notoriedade da ilha da Madeira deve-se, também, ao vinho, que ganho fama e prestígio em todo mundo.

Vindima e vinificação

A predominância de seu solo é de origem vulcânico, na maioria basalto.

Seu clima caracteriza-se por verões quentes e húmidos e invernos mais amenos.

A inclinação acentuada da ilha fazia com que o método mais eficaz para a condução da parreira seja o de latadas em socalcos,  desde o séc. XIX. 

Estilos de vinhos em grau de doçura

Extra seco    49 g/L 

Seco            65 g/L

Meio seco    80 g/L

Meio doce   96 g/L

Doce   min   96 g/L

Fonte: José Carlos Santanita

Vinhos da Madeira / Parte I confiram aqui: http://oinossemmisterio.blogspot.com.br/2014/07/serie-vinhos-da-madeira-parte-1.html#.U81-c-NdX6I